紫薯发糕
紫薯发糕的做法
步骤1
紫薯2个洗净去皮备用
步骤2
切成片后放入蒸锅蒸熟后总勺子捣碎
步骤3
加入奶粉，白砂糖
步骤4
加入等量面粉
步骤5
温水中化开酵母，10分钟后激活缓慢加入面粉和紫薯泥搅拌均匀
步骤6
搅拌好后放在暖和得地方，盖上保鲜膜盖子发酵2至3小时
步骤7
发好的面呈蜂窝状，原来的两倍大小
步骤8
在表面嵌入葡萄干及祛核大枣
步骤9
上锅大火蒸25分钟，关火后5分钟开盖
步骤10
从容器中取出发糕
步骤11
切开大家分享
步骤12
美味健康
步骤13
完成！