自制辣椒酱
是一款很香，很爽口的辣椒酱，朋友们都喜欢，直夸比超市卖的好吃。
自制辣椒酱的做法
步骤1
红椒洗净，摘把、晾干水份
步骤2
姜去皮，切片。
步骤3
蒜瓣去皮切片
步骤4
用料理机将辣椒、姜、蒜打细
步骤5
菜籽油倒入锅中，提高油温。
步骤6
依次将辣椒、蒜、姜放入油锅，中火慢慢熬制水份干。即可自制辣椒酱的烹饪技巧
注意中火熬制，随时搅拌，注意火候。