诗文 | “小地方”咖哩饭 |
释义 |
“小地方”咖哩饭用三种咖喱主要是要有层次感:色、香、味十足;咖喱粉一定要炒一下! 咖哩饭的做法![]() 步骤1 牛肉切成小块备用。![]() 步骤2 土豆、胡萝卜切块备用。![]() 步骤3 洋葱切块备用。![]() 步骤4 溶化黄油![]() 步骤5 先下洋葱翻炒至软。![]() 步骤6 再依次下入土豆、胡萝卜、牛肉、咖哩粉翻炒!![]() 步骤7 加水、油咖喱大火煮开转小火打浮沫。![]() 步骤8 煮30分钟后转小火慢炖;加入咖喱块溶化;再开小火慢炖至汤汁浓稠!![]() 步骤9 摆盘造型!咖哩饭的烹饪技巧 |
随便看 |
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