寒冷冬季暖身阿胶糕
阿胶大补之一，功能：补血，养血，滋阴润燥，被立为滋补上品。直接口服好多人对微微的气味有些吃不惯。那么加一点辅料从口感还是功能就更上一层楼了。朋友们试起来。
阿胶糕的做法
步骤1
东阿阿胶包装很精美
步骤2
准备黄酒泡阿胶了
步骤3
先敲成小块
步骤4
打粉，然后用黄酒浸泡两天。
步骤5
所有材料，冰糖可用黄冰糖或者冰糖。
步骤6
小火加冰糖慢慢熬
步骤7
要熬到这样也就是挂旗，。大约熬半个小时。亲们耐心点么。
步骤8
这是拌在一起的材料。我还加了一点玫瑰花。没有就不加的。
步骤9
磨具抹油或者放保鲜膜以免取不下来。放冰箱冷藏两三个小时取出来切片就行。
步骤10
切好的阿胶来个近景
步骤11
切成方片或者长条装在保鲜袋里。
步骤12
切好的阿胶每天空腹早晚吃一块。有胃病的亲们吃过饭以后再吃。感冒，经期忌服。高血压患者建议少量服用或听医嘱。
步骤13
做好的成品口感好营养好。阿胶糕的烹饪技巧
冰糖不容易熬化建议先打碎，，阿胶一定要黄酒烊化两天。一定要熬到挂旗。我做了好多年了希望学做的亲们仔细看步骤图一次成功的！