黄酒炖虾
黄酒炖虾的做法
步骤1
虾洗净，剪去长须须。
步骤2
生姜切丝
步骤3
把虾，黄酒，姜丝放入锅中。水位和虾持平。如果不想全部放黄酒，可以用水和黄酒一比一。因为汤是喝掉的，所以这里我用的全是黄酒。
步骤4
水开了以后加盐，煮到虾红了以后，再一分钟左右就可以出锅啦。黄酒炖虾的烹饪技巧
我做的是一人份，虾的数量可模块化复制，哈哈！