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诗文 桂花芝士蛋糕
释义

桂花芝士蛋糕

爱上这乳酪的味道

桂花芝士蛋糕的用料

乳酪 250 奶油 100
牛奶 100 糖 50
鸡蛋 2个 低粉 10g
玉米淀粉 10 饼干 90
黄油 47 桂花 适量
吉利丁片 一片

桂花芝士蛋糕的做法

步骤1

把乳酪融化打成丝滑状,加糖、牛奶、奶油,继续顺时针搅拌

步骤2

鸡蛋一个一个加,搅拌均匀后加筛好的低粉

步骤3

提前把饼底做好(饼干压碎,加黄油压实)

步骤4

把调好的乳酪糊倒入饼干底上
桂花芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

水浴法一小时 165度

桂花芝士蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 13:23:29