清炒扁豆
清炒扁豆 的做法
步骤1
扁豆冼净择去两头。
步骤2
葱切葱花，姜切丝，蒜切片。
步骤3
锅内放油，油热后放入葱花、蒜片和姜丝爆香。
步骤4
加入扁豆翻炒。
步骤5
加生抽，继续翻炒。
步骤6
加半小碗的开水焖一会，扁豆熟，汤也基本干时，放鸡精出锅即可。