黄豆芽跑肉片（煎饼卷黄豆芽）
今天在超市偶遇黄豆芽，老公就想起这道菜，黄豆芽健康营养，这道菜做法也非常简单。
煎饼卷黄豆芽的做法
步骤1
豆芽洗净，肉切片或丝步骤2
油入锅，微热，加肉片变白即可，倒入黄豆芽及少量生抽、盐、蒜、葱。
步骤3
快速翻炒豆芽，大概1分钟，加入一碗半水（小碗），水剩少量时尝尝豆芽，熟了即可，如还有些生再加半碗水炖。
步骤4
用煎饼卷黄豆芽味道极赞！在老家经常这样吃。煎饼卷黄豆芽的烹饪技巧
黄豆芽有些豆皮，如果不能完全洗掉也没关系，一样好吃呦！