茶油猪肚条
茶油猪肚条的做法
步骤1
猪肚洗净后焯水，将里面多余的肥油全剥干净丢掉，切成丝，生姜切片
步骤2
热锅倒入茶油，倒入切好的肚条姜片
步骤3
炒肚条微卷时加入一小匙蚝油和一小匙酱油，适量盐，炒匀
步骤4
倒入高压锅，加入淹没一半肚条的水，盖好盖煮至上大气后大火煮五分钟，出锅即可茶油猪肚条的烹饪技巧
必须要用纯正茶油哦。