诗文 | 咖喱鸡肉饭 |
释义 |
咖喱鸡肉饭前几天刚听一个阿姨说到自己在家熬咖喱,突然好想吃,然后老公也特别喜欢吃这个,今天下班后果断去超市买材料了,第一次做口味真心不错,老公一下吃了三碗饭 咖喱鸡肉饭的做法步骤1 将土豆,胡萝卜,洋葱切丁备用,鸡肉切丁用料酒腌渍一会儿步骤2 我用的是鸡腿肉,嫩嫩的,放了生姜和料酒去腥步骤3 洋葱用黄油炒香,然后放入胡萝卜,土豆,鸡腿肉丁闷步骤4 最后放入咖喱块,习惯用这个牌子的,感觉还不错,一定要把咖喱搅拌开了,不然结块,水放到没过所有料,然后收汁步骤5 完成,味道不错咖喱鸡肉饭的烹饪技巧土豆尽量买淀粉多的那种,这样熬出来特别粘稠 |
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