牛腩炖萝卜
牛腩炖萝卜的做法
步骤1
牛腩洗净后随凉水煮开，捞出沥水备用。
步骤2
白萝卜切块备用。
步骤3
锅热后放入油，将姜蒜八角桂皮香叶炒香。
步骤4
倒入牛腩炒香，同时加料酒，陴县豆瓣酱炒香。
步骤5
沾上豆瓣酱后的样子。
步骤6
倒入开水，并将萝卜一起放入锅中烧开。
步骤7
倒入高压锅中，加盐炖30分钟。
步骤8
出锅加入大蒜苗。
步骤9
香喷喷的牛腩炖萝卜出锅了！