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诗文 茴香打卤面,全面复刻《夏洛特烦恼》
释义

茴香打卤面,全面复刻《夏洛特烦恼》

这是《夏洛特烦恼》里面的茴香打卤面。完美复刻。味道其实很好。茴香还有养胃的作用。可以做给胃不好的另一半啊

茴香打卤面的用料

五花肉 50g 茴香 一把
西红柿 一个 香菇 3-4只
鸡蛋 2只 面条 各人随意

茴香打卤面的做法

茴香打卤面,全面复刻《夏洛特烦恼》的做法图解1

步骤1

配料一览,该切切,该片片
茴香打卤面,全面复刻《夏洛特烦恼》的做法图解2

步骤2

先把鸡蛋打散炒成大块。要是想厚一点可以打的时候放一点料酒,然后油温高一些。就会很蓬松
茴香打卤面,全面复刻《夏洛特烦恼》的做法图解3

步骤3

另起锅,先炒肉,变色后放香菇,下点料酒酱油,稍微翻炒。加几手勺水,白胡椒粉少许耗油,熬一下,要香菇的自来芡
茴香打卤面,全面复刻《夏洛特烦恼》的做法图解4

步骤4

下入茴香,炒好的鸡蛋,和几片西红柿,盖盖子闷一下。
茴香打卤面,全面复刻《夏洛特烦恼》的做法图解5

步骤5

另起一锅开水煮面,盖上打的卤,稍微整形
茴香打卤面,全面复刻《夏洛特烦恼》的做法图解6

步骤6

扮一下就可以吃了

茴香打卤面的烹饪技巧

西红柿是配的,可以不要。肉也可以不要。可以只要茴香鸡蛋

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 5:41:55