2年后还在回味的开心果冰激凌

第一次吃开心果冰激凌，是去意大利旅游时导游推荐的口味！尝过之后就一直不能忘却！周末在家试做一下！虽然没法与意大利手工冰淇淋媲美，但是还是挺好吃的！

冰激凌的用料

步骤1

准备好的材料

步骤2

取一盆加入牛奶

步骤3

加入开心果果酱

步骤4

加入炼乳搅拌均匀

步骤5

放冰箱冷藏

步骤6

淡奶油放入打蛋盆

步骤7

加入糖粉

步骤8

用打蛋器高速打发至9成硬，不流动状态

步骤9

拿出冷藏的开心果牛奶汁，放入1/3打发的淡奶油搅拌均匀

步骤10

再倒入打蛋盆，与剩下的2/3打发的淡奶油搅拌均匀

步骤11

从冰箱里取出提前冷冻好的冰激凌桶装好搅拌桨和底座

步骤12

把桶装人面包机里，小心倒入液体，启动IMIX按键，默认20分钟

步骤13

这个就是20分钟后的成品

步骤14

可以直接食用也可以冷冻保存

这款没有放生蛋黄，所以也不用加朗姆酒，更适合老人孩子吃哦！没有开心果果酱就用开心果打成粉

随便看

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