牛肉汉堡的正宗做法、牛肉馅、洋葱、黄油、黑胡椒碎、盐、生抽、汉堡坯子、生菜、芝士片、蒜、沙拉酱、番茄酱怎么做-菜谱宝典

牛肉汉堡的用料

步骤1

黄油下锅，把切碎的洋葱和大蒜一起下锅，炒至透明。放入盐和黑胡椒碎，盛出，晾5分钟。

步骤2

将晾好的洋葱放入牛肉中，再加入生抽，用手抓匀。（注意不要一个方向搅上劲）

步骤3

将混合均匀的牛肉馅分成六等份，团成肉饼。

步骤4

热锅，不放油，把肉饼下锅。中小火先煎一分钟再翻面，煎至两面金黄。

步骤5

根据自己口味，将番茄酱和沙拉酱分别抹在汉堡坯子的两面，把生菜、芝士、肉饼夹在一起就OK啦。