油饼
油饼的做法
步骤1
把所有材料放入面包机，开启和面程序和面15分钟，取出和好的面（很软）放入容器隔水放烤箱发酵，上下火调温至40度发面40分钟。这是发好的面，案板上抹油防粘！
步骤2
取适当大小面团轻揉按扁，用擀面棍擀平整形，不要太薄，用刀划开两至三刀。
步骤3
油烧至90度以上开始炸。
步骤4
一面变浅黄色翻面。
步骤5
成品！不错吧！很好吃喔！