红烧黄花鱼
红烧黄花鱼的做法
步骤1
.食材：黄花鱼。
步骤2
洗净。
步骤3
用老抽腌渍20分钟。
步骤4
辅料：香菜、菜椒、辣椒、大蒜头、生姜。
步骤5
香菜、菜椒、辣椒、大蒜头、生姜洗净。
步骤6
热锅油七成热煎鱼。
步骤7
两面煎好后放料酒。
步骤8
把腌渍的酱油倒入加热水、姜、蒜头放入盖锅盖烧八分钟。
步骤9
开盖加菜椒、辣椒烧一分钟左右。
步骤10
鱼盛出，把香菜在鱼汁中拌好入味，我最喜欢这种吃法。