蔓越莓蛋糕
国庆节放假，朋友结对出去玩，做点蛋糕带着，让筒子们尝尝，满足朋友微信点赞和求试吃的欲望，烘托下节日气氛，祝大家节日快乐！
蔓越莓蛋糕的做法
步骤1
鸡蛋和绵白糖放盆里。
步骤2
用电动打蛋器搅拌。
步骤3
打发到体积变大，颜色变淡，提起打蛋器不断就好了。
步骤4
分次筛入低筋面粉，搅拌均匀，再倒入色拉油，搅拌均匀。
步骤5
烤盘放油纸，将面糊倒入烤盘，震动一下。
步骤6
均匀撒上蔓越莓干。
步骤7
放进预热180度的烤箱烤20分钟，表面金黄就好了。
步骤8
切成小块，带出去分享啦！蔓越莓蛋糕的烹饪技巧
搅拌时像盛饭一样，不要画圈搅拌，倒油从盆边上分次倒，分次搅拌，不要消泡了。