酸梅汤
解暑消暑，夏天必不可少的。
酸梅汤的做法
步骤1
准备好所有材料。
步骤2
取汤锅一只装水2升。（锅可以选砂锅或不锈钢锅，但不可以用铁锅。水的多少也可以根据自己的口味调整，喜欢浓的就减少水量，喜欢淡的可以增加水量。）
步骤3
所有材料投入锅中，开大火煮沸，再转小火煮半小时。（下锅前，桂花装入煲汤的袋中。）
步骤4
根据自己的喜好加入冰糖，喜欢酸的少放，喜欢甜的多放。
步骤5
煮好后的酸梅汤冷却后装瓶入冰箱冷藏。请尽快食用。酸梅汤的烹饪技巧
乌梅可以在药店购买。桂花装入煲汤袋中是为了防止桂花散入整个锅中，影响口感。