奥尔良烤鸡翅的正宗做法、鸡翅、黄瓜、奥尔良鸡翅腌料、蜂蜜怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

奥尔良烤鸡翅的用料

鸡翅 6-8块（两个人份）

黄瓜半根

奥尔良鸡翅腌料三勺

蜂蜜一勺

奥尔良烤鸡翅的做法

步骤1

1.?从超市买回来的鸡翅解冻，洗净。

步骤2

2.?在鸡翅上两面分别划两刀，以便鸡翅更好的吸收腌料。

步骤3

3.?腌料加热水搅拌，倒进切好的鸡翅。（鸡翅的腌料很多超市都有得卖）

步骤4

4.?水量的多少以淹没鸡翅为准。太多味道太淡，太少味道不能完全的融进鸡肉里。（还是按个人喜好吧。有的人认为水量少点就够了。)

步骤5

5.用保鲜膜裹上，放进冰箱保鲜层。（一般提前一晚上腌制。但是我早上腌制的，中午吃的时候味道已经很足啦。）最后放进微波炉高火15分钟就搞定啦。想要好看点就可以用黄瓜点缀啦。

放进微波炉之前，把鸡翅从腌料里捞出来，放在盘子里，在表面刷一层少量的蜂蜜，记住是少量，蜂蜜可以使鸡翅看起来色泽更好，吃起来也更美味，如果蜂蜜量过多，鸡翅就会变焦啦。?还有就是，烤完之后盘子是很烫的，要带隔热手套，防止烫手哦~