红豆小酥饼
自从有了小格格后，我就从一上班族彻底变成了家庭主妇，真的不习惯。每天除了伺候小的吃喝拉撒，就是看看肥皂剧，日子过得好无聊。某天看到一朋友做烘焙，立马感兴趣，也玩上了。每天做上小点心拿去和别的妈妈宝宝分享时，是一种很幸福的享受！猪爸比也说我做烘焙后变样了，呵呵，主妇自信才美丽……
红豆小酥饼的做法
步骤1
1里面原料倒一起，和好
步骤2
2原料和好
步骤3
各分为九份
步骤4
1擀圆，2放上
步骤5
二者擀长条，卷起再擀，如此几次，这样烤出来的饼才有层次酥
步骤6
红豆馅分好
步骤7
面皮擀平，包起
步骤8
烤盘铺纸，放上饼，涂抹蛋液撒芝麻
步骤9
烤箱20O度预热五分，入饼烤十五分
步骤10
再涂一次蛋液，再烤五分
步骤11
成品
步骤12
很香，很酥！我家才一岁多的格格都能啃上一个……红豆小酥饼的烹饪技巧
红豆先泡一晚，再入锅煮上十分钟去腥。用压力锅煮烂，再用料理机打匀，入锅加冰糖炒到水差不多就行，做馅不能太干。