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诗文 美味麻辣米线
释义

美味麻辣米线

昨天去逛超市,买了包米线,觉得作为今天的早餐,重口味的两个人,加上旺先生不吃醋,只能麻辣到底了

美味麻辣米线的用料

瘦肉 一点点 干香菇 若干朵
海带 一截 米线 两人份
小葱 一点点 辣椒油 酌情添加
盐 酌情添加 酱油 酌情添加
麻辣粉 酌情添加

美味麻辣米线的做法

步骤1

米线用开水泡好 香菇用开水泡好

步骤2

切肉丝,海带丝,葱花,泡好的香菇对半切

步骤3

锅烧热放油煸炒肉丝,炒到颜色发白放入香菇,加盐,酱油翻炒,然后加水做汤底,烧沸腾,放入海带丝,再加各种调味料以及辣椒油,汤的味道应该重一些,因为米线还在外面。
美味麻辣米线的做法图解4

步骤4

将泡好的米线放碗里,浇上热腾腾的汤,撒上碧绿的葱花。OK。开吃 辣椒油是我早上现做的麻辣的 ,超级辣,嘴都辣翻了,不过很美味

美味麻辣米线的烹饪技巧

米线买回来软的,稍微泡一下,能轻轻咬断就行了,做辣椒油时加了熟芝麻,很香

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更新时间:2024/12/26 14:41:20