笋干红烧肉

超级爱吃笋，各种笋。这道菜家里人都喜欢吃，很下饭哦！

笋干红烧肉的用料

笋干 100_150g	五花肉 300g左右
干辣椒随个人口味我放了四只	姜蒜适量

步骤1

浸泡好的笋干尽量去掉水分备用，备好蒜姜片干辣椒

步骤2

五花肉切块中火翻炒到两面金黄，放入姜蒜干辣椒再翻炒一会，倒入笋干翻炒一下。加入老抽生抽水（刚过肉面）。烧开后转小火30分钟。放点盐。ok了！刚上桌拍了个合照，转眼从厨房回来就没了一大半……所以没有了成品的特写啦哈哈

五花肉选肥瘦相间的。笋干一定要泡一天一夜，隔几个小时要换水

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。