花卷
花卷的做法
步骤1
面粉和温水加酵母和面；
步骤2
揉成面团发酵2小时，用较大的塑料袋包住盛面的器皿，这样表面的面不会发干；
步骤3
发酵好的面团揉光滑后静置10分钟；
步骤4
分成两块面团擀成薄片，撒上葱花、抹油和盐，卷成卷；
步骤5
切成偶数，两个堆在一起；
步骤6
用筷子从中间压下去再总手扭起来；
步骤7
醒10分钟放入蒸屉中；
步骤8
大功告成~