花卷

花卷的用料

步骤1

面粉和温水加酵母和面；

步骤2

揉成面团发酵2小时，用较大的塑料袋包住盛面的器皿，这样表面的面不会发干；

步骤3

发酵好的面团揉光滑后静置10分钟；

步骤4

分成两块面团擀成薄片，撒上葱花、抹油和盐，卷成卷；

步骤5

切成偶数，两个堆在一起；

步骤6

用筷子从中间压下去再总手扭起来；

步骤7

醒10分钟放入蒸屉中；

步骤8

大功告成~

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