土豆烧茄子
喜欢吃西红柿，夏天来了，酸酸的，很开胃，做菜时喜欢加点西红柿(^_^)
土豆烧茄子的做法
步骤1
茄子太长，不好拍，于是就直接切块装碗里了，长茄子，土豆，西红柿都切块备用。步骤2
用油把土豆煎的两面都焦黄；土豆两面焦黄后盛出备用，把茄子也过一遍油；步骤3
煎好茄子后，把西红柿和煎好的土豆一起倒进锅里。然后放入盐，油，胡椒粉，姜粉，十三香，生抽调味，加少许水煮3分钟即可；
步骤4
出锅装盘。吃吧！