圆白菜拨烂子

以前吃过槐花拨烂子，真的很香，但是槐花是季节性的不能总吃，一个朋友教给我这种做法，从此大爱

圆白菜拨烂子的用料

步骤1

准备一个适中的圆白菜，2个人的量半个就够了，圆白菜切丁

步骤2

在切好的圆白菜内打入一颗鸡蛋，搅拌均匀

步骤3

加入小碗的面粉，量差不多1碗半，拌均匀，再加入两勺盐

步骤4

搅拌好干湿适中的面放入开水屉中，大火蒸10分钟，时间不能长长了蒸下会很湿

步骤5

时间到取出晾凉，切好葱，火腿备用

步骤6

炒锅倒适量的油，油8分热放入红辣椒，再放葱火腿，炒片刻，倒入晾好的不烂子开炒，看看之前放盐的多少，再加盐，如果味道正好则不需要加盐。之后出锅即可

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