私家特色 炒菜花
一直不知道菜花怎么吃，怎么炒，不管怎么炒都是水水的，不好吃，因为老公喜欢吃重口味，无意间这么一炒老公还挺爱吃！
炒菜花的做法
步骤1
菜花掰开，放到容器里，加水，放一勺盐，泡10-20分钟（用盐水泡，可以有效的清洁菜花）
步骤2
在用开水焯一下，焯一下爱熟～
步骤3
葱花，蒜，辣椒段，花椒等备用
步骤4
肉在油锅里翻炒一会，再放入蒜一起炒出蒜香
步骤5
依次放入花椒，辣椒段，大红袍火锅底料翻炒
步骤6
放入准备好的菜花翻炒，在根据自己的口味放盐，生抽！
步骤7
出锅喽～炒菜花的烹饪技巧
可以不放肉，因为老公是“肉食动物”所以放了肉！