诗文 | 猪肉元葱馅饼 |
释义 |
猪肉元葱馅饼小时候经常和妈妈去喝羊汤吃馅饼!那时候卖馅饼的就在道边架个大平底锅现烙现卖!买上一个香喷喷的!不带饭的时候经常买!现在牛羊肉贵的离谱!卖的馅饼馅也少的可怜!干脆自己烙,不过用的猪肉!很简单,超容易做!就是饼弄的有点厚,电饼铛盖不紧,烙的不太好看! 猪肉元葱馅饼的做法步骤1 面粉加温水活面,稍微软一点!步骤2 所有馅料加一起搅拌均匀步骤3 包!我用的包包子的方式!证明不是很好,摺那里会比较皮厚,有点影响口感步骤4 烙,电饼铛,优点是少油易操作!缺点是样子难看步骤5 开吃!皮很酥哦猪肉元葱馅饼的烹饪技巧馅饼的面稀点烙出来好吃,就是操作起来有点拖拉!可以用油抹在手上!这样就不会粘住了! |
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