桂花饼干
做完蔓越莓饼干，还剩些黄油，就想着把它用完，这是20块饼干的量，可以自行增减量
桂花饼干的做法
步骤1
黄油软化
步骤2
加白糖，搅拌均匀，不用打发
步骤3
加入蛋液，搅拌均匀
步骤4
加入桂花，搅拌均匀
步骤5
加入低粉，搅拌均匀，揉成面团，揉的时候粘手的话可以再撒少许低粉
步骤6
搓成长方体，裹上保鲜膜，放入冷冻室冷冻45分钟左右(切记不要放入冷藏室)
步骤7
切成片，放入预热好的烤箱(预热时间10分钟)，温度165，时间20分钟
步骤8
烤好取出放凉装罐子里桂花饼干的烹饪技巧
1.桂花是自家做的，不是很甜，所以白糖多放了点，桂花甜的话可以少放点白糖 2.黄油可以室温软化或者隔水软化，隔水软化变成液体要放冷冻冻几分钟，太久的话就得重新软化了 3.饼干摆放的时候要有一定的间距，不然烤的时候饼干会膨胀会连在一起