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诗文 传统月饼
释义

传统月饼

传统月饼的用料

高粉 低粉 70g和130g 转化糖浆 140g
碱水 1小勺 香油 50g
馅料 适量 花生核桃 黑白芝麻 砂糖 香油 蜂蜜 熟粉

传统月饼的做法

传统月饼的做法图解1

步骤1

我在和好的油皮里加了酥皮
传统月饼的做法图解2

步骤2

馅料
传统月饼的做法图解3

步骤3

转化糖浆和香油
传统月饼的做法图解4

步骤4

包好扣模
传统月饼的做法图解5

步骤5

做个大号的月饼
传统月饼的做法图解6

步骤6

烤时要刷3次蛋液
传统月饼的做法图解7

步骤7

180度烤20分 要观察颜色 温度适当降低
传统月饼的做法图解8

步骤8

出炉 放冷 包装
传统月饼的做法图解9

步骤9

香!

传统月饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:54:06