打卤面
小时候只要妈妈问我吃什么饭？我一定会说打卤面，呵呵！全家人的最爱
打卤面的做法
步骤1
首先把食材备齐、洗净备用
步骤2
把豆角、葱、姜、蒜改刀备用
步骤3
锅至火上放油，待油热放入肉馅煸炒至肉末变白，再加入葱、姜、蒜
步骤4
炒出香味后放豆瓣酱再继续煸炒，
步骤5
等酱出香味了再放切好的豆角再煸炒几下加清水，没过菜就行，加盐、胡椒粉、花椒粉、大火烧开小火炖一小会然后放鸡精用水淀粉勾芡出锅盛盘
步骤6
再另起锅加水烧开煮面，等面熟了过一下凉水
步骤7
将黄瓜切好摆盘，盛上面放卤子，这份让你吃了就不会忘的打卤面就做好了，别看了赶紧动手吧？呵呵！