| 诗文 | 红烧茄段 | 
| 释义 | 红烧茄段红烧茄段的做法  步骤1茄子切段后切十字刀,热油姜蒜爆香后加入茄子,煎一小会加生抽醋后加半碗水,再加盐糖和豆瓣酱,闷5分钟即可 红烧茄段的烹饪技巧 | 
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