木耳脆丸—冬季暖身
寒风来袭一身冰冷热乎乎的肉丸汤让你瞬间提升。爽口好吃，就是这样。喵……
脆丸的做法
步骤1
猪前腿肉只取精肉部分
步骤2
马蹄洗净切细片>细条>细丁
步骤3
木耳切细条>细丁
步骤4
肉绞成肉糜，下马蹄、木耳丁、地瓜粉。少许调味（勿下酱油）用手揉搅匀，放置半小时
步骤5
水临开而不沸，用手拳头握拳挤出丸子。汤勺刮下锅慢煮熟。下调味……
步骤6
上碗一滴香油，少许葱碎……温暖的开始脆丸的烹饪技巧
1.肉打糜点2.地瓜粉别下太多了了3.要用手抓揉匀