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诗文 补血佳品~~胭脂果
释义

补血佳品~~胭脂果

住在云南边陲的小城市里也是有许多好处的,山清水秀自不必说,高黎贡山深处满满都是最天然最有机的美食。夏末秋初,正是胭脂果成熟的季节,在这绵绵的细雨天气里,带上一罐自制的胭脂果果酱,泡在暖暖的温泉里,人生还有何遗憾?

胭脂果的用料

胭脂果 1000g 红糖 600g

胭脂果的做法

补血佳品~~胭脂果的做法图解1

步骤1

新鲜胭脂果摘下,洗净,晾干水
补血佳品~~胭脂果的做法图解2

步骤2

红糖切碎即可,喜欢甜,就多加一点。红糖是我私人定制的,景颇族人自己种的甘蔗,用最古老的方法制成,那品质不是超市里的卖品可比拟的。
补血佳品~~胭脂果的做法图解3

步骤3

隔水蒸或炖,半小时即可。
补血佳品~~胭脂果的做法图解4

步骤4

酸甜可口,老幼闲宜

胭脂果的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:42:36