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诗文 血橙冰棒
释义

血橙冰棒


这种血橙属脐橙类,只在12月至次年的5月才有。因为不易购买,所以最好在旺季多买一些并将果汁冷冻。 本菜谱摘自《甜品时间·冰棒》,由出版方书中缘图书正版授权,未经许可不得转载。 《甜品时间冰棒》是由美国最知名的生活类杂志《玛莎斯图尔特生活》的前美食主编精心撰写的家庭DIY冰棒书。包含40个美味的冰棒配方,有哈密瓜、酸梅、菠萝、柠檬等新鲜爽口的水果冰棒,香浓细腻、创意迭出的巧克力冰棒、奶油冰棒。只需要冰箱和简单的模具,便可自由搭配,做出各种动人口味。

血橙冰棒的用料

鲜榨血橙汁 500ml 白色的三叶草蜂蜜 125g
盐 少许

血橙冰棒的做法

步骤1

将血橙汁、三叶草蜂蜜和盐放入碗或大量杯中搅匀,再倒入?杯水,搅拌至融合。

步骤2

如果使用传统冰棒模具,则将混合物倒入模具中。盖好并冻结至固态,至少需要4小时,最多可保存3天。

步骤3

如果使用冰棒棍,则在冰棒冻结至半固态时(约1小时后)插入冰棒棍,然后冻结至固态(至少需要3个小时)。

步骤4

如果使用即时冰棒机,则根据说明书制作。

血橙冰棒的烹饪技巧

可制作10~12支冰棒

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更新时间:2024/11/25 19:01:20