开心果冰淇淋

开心果如果在加入牛奶前先烘烤， 制成的意式冰淇淋就会有浓浓的坚果味道。 烘烤的方法是将带壳开心果放入烤盘， 在预热至180℃的烤箱中烘烤至散发出香味， 用时约10分钟。 本菜谱摘自《甜品时间·冰淇淋》，由出版方书中缘图书正版授权，未经许可不得转载。 《甜品时间 冰淇淋》是由美国最知名的生活类杂志《玛莎 斯图尔特生活》的前美食主编精心撰写的家庭DIY冰淇淋书。包含50个美味的冰淇淋配方，既有经典的香草、巧克力、草莓、杏仁太妃等口味，也有更富创意、更适合成人口味的辣巧克力、咸焦糖、茉莉花茶、香橙豆蔻口味，还有更低脂健康的雪芭、冻酸奶、果子露，满足您在夏日的不同需求。蛋卷、曲奇和顶料的制作方法，让您的冰淇淋像五星级酒店般专业。