网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 咖啡曲奇
释义

咖啡曲奇

最近迷上了作曲奇,失败,烤焦,无花型,可种尝试!终于小有所成!因为是严重咖啡癌患者,决定把咖啡融入曲奇中!当咖啡和面粉黄油碰撞在一起的时候,光嗅觉就会让人欲罢不能呢!真是享受!

咖啡曲奇的用料

黄油 100g 低粉 150g
咖啡 60ml 白糖 50g
炼乳 10g 泡打粉 1g
盐 1g 奶粉 20g

咖啡曲奇的做法

咖啡曲奇的做法图解1

步骤1

材料集合
咖啡曲奇的做法图解2

步骤2

黄油室温软化,加入白糖,炼乳开始打发!
咖啡曲奇的做法图解3

步骤3

分三次加入咖啡,打发均匀即可!
咖啡曲奇的做法图解4

步骤4

分三次筛入低粉,奶粉,盐,糖,泡打粉混合物!上下拌匀!
咖啡曲奇的做法图解5

步骤5

搅拌好后放入裱花袋!用八寸裱曲奇嘴开始疯狂挤压吧!
咖啡曲奇的做法图解6

步骤6

我发现我挤的真难看!哈哈!太难看只好放上烤箱专用巧克力豆!同时预热烤箱!
咖啡曲奇的做法图解7

步骤7

烤箱上层180度,20分钟!这个根据自己烤箱,温度自己把握!我是美的烤箱!下层温度高,只好放上层!
咖啡曲奇的做法图解8

步骤8

成功!

咖啡曲奇的烹饪技巧

一般制作曲奇添加糖粉,因为放白糖容易上焦色!由于是咖啡曲奇,做出来怎么也是咖啡色,所以用了白糖!

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/10/23 17:42:54