复原油水分离的淡奶油
女儿生日那天，想给她做个裱花奶油蛋糕，准备搅打淡奶油，唉妈，家里的的冰箱，奶油像砖一样，解冻半天倒出的小里有点渣，果断查豆果，还真挽救了。
复原油水分离的淡奶油的做法
步骤1
油水分离的淡奶油，隔水加热。步骤2
小火，看到碗底可以流动就取出，加糖，用打蛋器低速搅打。步骤3
如果还是分离，室温放几分钟，重复第一步。
步骤4
不用再加糖继续常温打。成功。