诗文 | 虾仁鸡蛋羹 |
释义 |
虾仁鸡蛋羹虾仁鸡蛋羹的做法![]() 步骤1 虾仁去壳、去虾线![]() 步骤2 两个鸡蛋打入碗中,加入十三香、鸡精、少量盐、一汤匙油,搅打均匀。![]() 步骤3 在鸡蛋液里加入蛋液两倍温开水,然后加入虾仁![]() 步骤4 撒些虾皮![]() 步骤5 盖上保鲜膜,在膜上扎几个洞(盖上保鲜膜可以让蒸煮来的鸡蛋羹没有蜂窝还嫩)![]() 步骤6 放锅中蒸10分钟左右就好了![]() 步骤7 香香,可配陈醋或小菜![]() 步骤8 大虾仁虾仁鸡蛋羹的烹饪技巧 |
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