水煮牛肉

饭馆吃的就这味嗒

水煮牛肉的用料

牛肉 300g	生菜球半个
蛋清，淀粉，料酒，盐，油，花椒粉，黑胡椒粉，	辣椒，大葱段，花椒6～8g，蒜瓣3个，郫县豆瓣酱

步骤1

牛肉切片，腌制10分钟，

步骤2

下油爆锅，放葱姜蒜花椒辣椒爆香放豆瓣酱煸出红油加水烧开放入牛肉

步骤3

最后撒上花椒粉辣椒粉浇热油就搞定了

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。