神仙肉
红烧肉的做法
步骤1
五花肉用冷水浸20分钟，其间换水，并用面粉清洗干净
步骤2
肉切小块
步骤3
姜切片，葱挽结，香叶二片准备好
步骤4
姜，葱放锅底，上面放肉和香叶
步骤5
加冰糖，黄酒，酱油，少许盐，水至肉稍高一层
步骤6
大火煮开后撇去浮沫
步骤7
转小火加盖继续煮2小时关火