诗文 | 剁椒鲫鱼 |
释义 |
剁椒鲫鱼在外工作总是想吃点家长的味道,可是又不会做饭,自己学了好久总算会了。味道美美,正宗湘菜 剁椒鲫鱼的做法步骤1 鱼洗净沥干水,装盘待用步骤2 姜切丝蒜切片,辣椒斜切成丝步骤3 炒锅加油烧热,放入沥干水的鱼煎至两面金黄步骤4 放入适量水煮开步骤5 加盐,放入姜蒜辣椒,煮至汤浓,收汤装盘剁椒鲫鱼的烹饪技巧想做出一条完整好看又好吃的鱼,关键是煎鱼的油烧热,不然鱼皮就粘锅了 |
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