诗文 | 蓝莓巧心饼 |
释义 |
蓝莓巧心饼蓝莓巧心饼的做法步骤1 奶油软化后,加入过筛的糖粉一起拌匀;步骤2 鸡蛋打散成蛋液,分次加入做法1中拌匀;步骤3 把过筛的低筋面粉加入做法2中拌匀成光滑面团;步骤4 把面团分成两等份;步骤5 把面团分别放入塑料袋中,用擀面棍擀平后放入冰箱冷藏约十五分钟,等面团冰硬后取出;步骤6 待面皮冰硬后,将一片面皮铺入烤盘中,涂上蓝莓酱;步骤7 再铺上另一片面皮,刷上蛋液;步骤8 用叉子戳出细孔,烤箱预热170度,烤三十分钟即可。蓝莓巧心饼的烹饪技巧 |
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