诗文 | 大米糊糊鸡蛋面饼 |
释义 |
大米糊糊鸡蛋面饼婆家自己种的大米,婆婆说到这个时候容易生虫,所以我就想抓紧把米吃完,新米快下来了! 大米糊糊鸡蛋面饼的做法步骤1 大米加水打成糊糊,米少水多,大约1:4。打好的糊糊里面放鸡蛋,面以及少量盐,调成面糊。步骤2 一勺糊糊,放在电饼铛里。步骤3 快速打转,摊成一张饼。步骤4 饼变色,并且边缘起翘之后翻面。步骤5 这面时间短一些,有鼓包的迹象再翻面。步骤6 翻面之后十几秒就可以出锅了。步骤7 成品。大米糊糊鸡蛋面饼的烹饪技巧 |
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