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诗文 简单泡芙
释义

简单泡芙

泡芙的用料

黄油 75g 水 145g
低筋面粉 80g 糖 20g
盐 2g 鸡蛋 2个
奶油 打发好的

泡芙的做法

简单泡芙的做法图解1

步骤1

准备材料,奶油提前在冰箱冷藏过
简单泡芙的做法图解2

步骤2

先把黄油、盐、糖、水放到一个盆子里用电磁炉加热,这里要小火、直到黄油融化融合,水正好煮沸关火、一次性把面粉倒入快速搅拌!小微放凉一下,鸡蛋打散分二次加入,每次放入都要搅拌好后再放下一次!图是放完鸡蛋后!挂在面棒上不会掉下来就可以了
简单泡芙的做法图解3

步骤3

奶油是提前打的,里面有甜的,就没放糖
简单泡芙的做法图解4

步骤4

这会预热烤箱、放面糊放进袋子里,按上裱花
简单泡芙的做法图解5

步骤5

距离大些,因为它会变大!190度40分钟,再换小火175度10分钟
简单泡芙的做法图解6

步骤6

放凉后,剪一个小口,挤入奶油
简单泡芙的做法图解7

步骤7

虽然外观有些不好看,但是很好吃、这些材料大概做了30个左右

泡芙的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:35:46