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诗文 奶香紫薯蛋挞
释义

奶香紫薯蛋挞

奶香紫薯蛋挞的用料

淡奶油 125g 牛奶 250g
低粉 12g 奶粉 10g
蛋黄 3个 细砂糖 65g
现成塔皮 18个 紫薯 一个

奶香紫薯蛋挞的做法

步骤1

淡奶油跟牛奶混合,加入细砂糖至融化,筛入低粉跟奶粉搅拌均匀,然后加入蛋黄继续搅拌均匀。过筛一次。

步骤2

蒸熟备好的紫薯切小块放入塔皮中,倒入过筛好的塔水至八分满。
奶香紫薯蛋挞的做法图解3

步骤3

烤箱预热220度,中下层上下火烤25分钟左右即可。

奶香紫薯蛋挞的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 16:49:16