诗文 | 栗子鸡翅 |
释义 |
栗子鸡翅栗子鸡翅的做法![]() 步骤1 把翅中洗干净掳水备用![]() 步骤2 用开水把鸡翅焯水捞出![]() 步骤3 准备好需要的食材![]() 步骤4 将葱段和姜片切好备用![]() 步骤5 炒锅放少许油加一勺白糖 待油热用铲子将汤搅至金黄色沫状(切记不可过火 成焦的)然后将鸡翅入锅翻炒上色,加入少许盐 生抽 料酒 花椒 一勺蜂蜜翻炒,加入板栗,加热水没过鸡翅,用中小火炖约15分钟,至汁子裹着鸡翅 出锅装盘![]() 步骤6 出锅装盘栗子鸡翅的烹饪技巧 |
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