诗文 | 青椒黑鱼片 |
释义 |
青椒黑鱼片周五在热意吃饭觉得那个黑鱼片很好吃,周末还是想吃黑鱼片,可没烧过黑鱼片不知道怎么烧。用芡粉勾一下用点青椒炒了,味道居然非常的不错。 青椒黑鱼片的做法步骤1 淀粉加少许水,放入鱼片抓匀待用步骤2 起油锅,放入姜片、葱白、蒜头爆炒到香步骤3 加入青椒翻炒一下步骤4 倒入鱼片,加盐、料酒、生抽翻炒3分钟左右步骤5 加少许鸡精、白胡椒粉,翻匀即可起锅青椒黑鱼片的烹饪技巧1、鱼片在买黑鱼的时候菜场会帮助片好,不然这个太有技术含量了 2、鱼片不能炒老了 |
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