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诗文 香甜扣肉
释义

香甜扣肉

香甜扣肉的用料

五花肉 500克 黄酒 50克
香菇 4个 八角 2个
片糖 适量 生.老抽 适量

香甜扣肉的做法

步骤1

先把大块五花肉放锅里煮,煮到用筷子能轻易插穿皮跟肉就可以捞起来。

步骤2

2,拿个碗倒点生抽涂在煮好的五花肉上,在倒些油锅里等它烧开,在把五花肉放到锅里炸成金黄色,捞起切块(大小随你喜欢)
香甜扣肉的做法图解3

步骤3

3,把切好的肉放锅里炒一会在放些水,煮开后放(黄酒,香菇,八角,片糖,盐,老抽……等)配料放好后煮开后,倒到电饭锅里慢慢焖,边焖边搅拌,大概35分钟即可出锅。

香甜扣肉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 9:37:19