美味香蕉面包（快手面包）
这是一道快手面包，无需等待长时间的发酵过程，而且面包非常香甜美味。
香蕉面包的做法
步骤1
香蕉压成泥，加入蜂蜜拌匀。
步骤2
鸡蛋打入碗里，搅拌均匀。
步骤3
将打匀的鸡蛋液倒入香蕉泥中，拌匀。
步骤4
高粉和细砂糖，泡打粉，酵母粉混合拌匀。
步骤5
加入软化的黄油。
步骤6
捏碎黄油，用手将面粉和黄油搓匀。
步骤7
将香蕉蛋液倒进搓匀的黄油面粉中。
步骤8
拌匀至无明显干粉。
步骤9
在模具中铺好油纸。
步骤10
将面糊用勺子装入模具中，约6成满。
步骤11
预热烤箱180度，中层上下火烤30分钟，10-15分钟上色后要盖上盖子或者锡纸，防止表面烤糊了。
步骤12
出炉后稍凉，即可切片食用。香蕉面包的烹饪技巧
要选择熟透的香蕉才会香甜，而用不完的香蕉该如何保存呢？如果香蕉熟了，又吃不完，可以冷冻保存，要用时取出解冻即可，但也要尽快用完。