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诗文 宁波烤菜——上海弄堂里的味道
释义

宁波烤菜——上海弄堂里的味道

宁波烤菜的用料

小青菜 500g 老抽 1勺
生抽 2勺 糖 2勺
盐 2g 食用油 适量
麻油 适量

宁波烤菜的做法

步骤1

1: 小青菜洗净 凉干

步骤2

2: 锅放油 下青菜翻炒至变色软榻

步骤3

加老抽 生抽 盐 糖 开大火烧开后转中小火烤10~15分钟 开大火收汁 盛起前淋上少许麻油
宁波烤菜——上海弄堂里的味道的做法图解4

步骤4

成品

宁波烤菜的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:37:12